人民網(wǎng)5月17日訊，據(jù)路透社報(bào)道，美國(guó)美食網(wǎng)站每日一餐(The Daily Meal)16日公布“亞洲101家最佳餐廳”排行榜，以小籠包聞名的臺(tái)北餐廳鼎泰豐摘得第一桂冠，北京的餐廳則在排名前十的餐廳中占半壁江山。
“最終，我們選擇了……一家可將一道菜肴做到極致的餐廳，”每日一餐網(wǎng)站編輯主任安德魯斯說，并補(bǔ)充說他們明白他們的選擇可能具有爭(zhēng)議。鼎泰豐已發(fā)展成為國(guó)際連鎖餐廳。該網(wǎng)站在美國(guó)和歐洲也進(jìn)行類似調(diào)查。
排名前十的餐廳中有一半為北京的餐廳，其中以北京烤鴨聞名的全鴨季位列第二，提供新派創(chuàng)意菜的紫云軒排名第三。北京的Temple Restaurant和Capital M分別排名第四和第五，另一家北京餐廳Dali Court排名第七。
位于印度首都新德里的餐廳Varq排名第六。排名前十的餐廳中，還包括香港的龍景軒和位于日本北海道的Michel Bras Toya Japon。
據(jù)報(bào)道，美食家、作家、長(zhǎng)住亞洲的外國(guó)人士及其他人士經(jīng)過為期六個(gè)月的提名，最終投票選出了亞洲101家最佳餐廳，評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)包括菜肴風(fēng)味、烹調(diào)風(fēng)格、菜肴價(jià)值及整體評(píng)價(jià)。
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